Reçel, kahvaltılık ürün grubunun temel bileşenlerinden biri olmasının yanı sıra; kek, pasta, çörek ve çeşitli tatlı uygulamalarında lezzet ve görsel bütünlüğü tamamlayan önemli bir gıda ürünüdür. Ararlar Gıda, reçel üretiminde geleneksel lezzet anlayışını modern üretim teknolojileriyle birleştirerek yüksek kalite standartlarında üretim gerçekleştirmektedir.
Üretim sürecinde, özenle seçilen meyveler kontrollü koşullarda işlenir ve belirlenmiş reçete standartlarına uygun olarak şeker ile kaynatılır. Meyveler, reçel üretimine özgü formunu koruyacak şekilde bütün veya parça yapıda bırakılarak ürünün doğal dokusu muhafaza edilir. Tüm süreçler, hijyen ve gıda güvenliği esas alınarak Ararlar Gıda’nın üretim hattında titizlikle yürütülür.
Ararlar Gıda, kıvam, aroma ve renk standardını her üretim partisinde aynı seviyede tutmayı hedefler. Yerli üretim gücü, sürdürülebilir hammadde tedariki ve modern altyapısıyla; hem profesyonel mutfaklara hem de perakende tüketime yönelik güvenilir reçel çözümleri sunar.
Taze Meyveden Reçel Üretim Hattı: Taze meyvelerin işlenerek üretime uygun hale getirilmesi.
Dondurulmuş Meyveden Reçel Üretim Hattı: Dondurulmuş meyveler ile üretim yapılır.
Sürülebilir kremalar, başta kahvaltı tüketimi olmak üzere; tatlı, pasta ve fırın ürünlerinde lezzet ve görsel algıyı zenginleştirmek amacıyla kullanılan, ekmek ve benzeri ürünlere kolayca sürülebilen koyu akışkan yapıda kremamsı ürünlerdir. Ararlar Gıda, sürülebilir krema üretiminde kalite, kıvam ve lezzet standardını esas alarak modern üretim altyapısıyla hizmet vermektedir.
Üretim sürecinde, seçilen hammaddeler belirli reçete ve kalite kriterlerine uygun şekilde işlenir. Her ürün, homojen yapısı ve dengeli kıvamı korunacak biçimde hazırlanarak profesyonel mutfakların ve perakende tüketimin beklentilerine cevap verir. Tüm üretim aşamaları, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak Ararlar Gıda tesislerinde titizlikle yürütülür.
Ararlar Gıda bünyesinde üretilen sürülebilir krema çeşitleri arasında; krem çikolata, fındık kreması, fıstık kreması, badem kreması, kaju kreması ve hurma kreması yer almaktadır. Bunun dışında, sürülebilir kremaya dönüştürülmesi talep edilen farklı hammaddeler ve özel reçeteler için Ararlar Gıda ile iletişime geçilebilir. Yerli üretim gücü ve esnek üretim altyapısıyla, markalara ve işletmelere özel çözümler sunulmaktadır.
